3 כוסות קוסקוס מבושל לפי הוראות היצרן.
ירקות קצוצים:
בצל סגול קטן
בצל ירוק
פלפל אדום
מלפפון קטן
2 כפות זיתים קלמטה קצוצים.
עשבי תיבול קצוצים: חצי כוס של פטרוזיליה, כוסברה ועירית קצוצים.
רבע כוס חמוציות
כף לימון כבוש + 3 כפות שמן זית, קורט פלפל צ'ילי יבש, מעורבב היטב.
מערבבים היטב את כל מרכיבי הסלט ומגישים מיד.