זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
כשרות: פרווה
מספר מנות: 2
חומרים:
- 8 גזרים בינוניים קלופים
- צרור כוסברה קצוץ
- פפריקה מתוקה
- רוטב מנגו צילי של "זיתא"
אופן ההכנה:
חותכים את הגזרים למטבעות בעובי חצי סמ'.
מניחים בסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים למשך 2-3 דקות. מסננים ומקררים במי ברז.
מתבלים בכפית פפריקה מתוקה וצרור כוסברה קצוץ. מערבבים.
מתבלים בשפע עם רוטב מנגו צ'ילי של "זיתא".