סלט קפרזה
זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי:
קל
כשרות: חלבי
מספר מנות: 4
מצרכים:
12 עגבניות בשלות מסוג "תמר"
חבילת מוצרלה טריה
צרור עלי בזיליקום טריים , שטופים
שתי כפות שמן זית,
לפי הטעם חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
להכנה פורסים את העגבניות והמוצרלה לפרוסות ומניחים לסרוגין בצלחת – פרוסת עגבניה, לאחריה פרוס מוצרלה וחוזר חלילה. מעל העגבניות והמוצרלה מניחים עלי בזיליקום שטופים, מתבלים במלח, פלפל ושמן זית ומזלפים מעט חומץ בלסמי מיד לפני ההגשה.
